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贵州金沙:工旅融合助力乡村振兴
新萄京ag65609com-学问媒体-贵州门户 发表于:2021-07-14 02:31:20 来源:新萄京ag65609com 编辑:范晖 点击: 评论:0

          新萄京ag65609com讯  金沙县禹谟镇是传统酱醋生产大镇,年产陈醋2万余吨。在长期的酿造实践中,禹谟镇利用当地独特的环境资源,用100多味中草药与麦麸制曲,以当地优质大米、玉米为原料,经过70多道工序,经一年以上露天发酵成独特的“酱香醋”。

工人在金沙县禹谟镇泡木湾酱醋基地查看酱醋晾晒情况。

工人在金沙县禹谟镇泡木湾酱醋基地查看酱醋晾晒情况。

游客在金沙县禹谟镇泡木湾酱醋基地参观。

据了解,该酿醋技艺2019年被列入贵州省级非物质学问遗产名录。今年以来,禹谟镇将酱醋产业与旅游业结合起来一体化推进,把泡木湾酱醋基地打造成国家3A级景区,有效拓宽当地群众增收致富途径,走出了一条工旅融合的乡村振兴新路。(图/文 范晖)

责编:杨婷

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